7.28.2014

Cómo preparar un refrescante Mabí


El Mabí es una bebida dominicana dulce y fermentada.
A pesar de que su preparación es muy sencilla se necesitan varios días para su preparación debido a que esta bebida tiene un proceso de fermentación.

El Mabí clásico de República Dominicana esta hecho a base de Behuco indio que se obtiene se la flora dominicana.

Hoy os proponemos una sencillísima recete de mabí dominicano para que podáis endulzar vuestros paladares y llevaros un trocito de Caribe con vosotros. ¡Animaros a probarla!

Ingredientes:

- Behuco de indio
- 1 litro de agua.
- 2 tazas de azúcar

Modo de preparación:

En un recipiente ponemos el behuco indio con el agua y lo dejamos reposar durante unos 5 días aproximadamente. Pasados estos días añadiremos el azúcar y lo pondremos en la nevera hasta que esté bien fresquito.

¡Qué aproveche!

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