Turismo Punta Cana

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10.31.2013

Ron Brugal: El Ron Dominicano.




Ron Brugal es el ron Dominicano por excelencia. La marca más internacional y conocida de ron dominicano.
El origen de esta gran marca de ron se remonta a la segunda mitad del siglo XIX, cunado Andrés Brugal natural de Sitges se traslada a la República Dominicana para fijar su residencia en Puerto Plata. En 1888 funda Brugal&Co.

¿Cómo funciona el proceso de elaboración?

De la caña de azúcar recién cortada exprimen para sacar el jugo que contiene el azúcar.
Este jugo es procesado hasta obtener una sustancia llamada melaza que se tranporta a la destilería.
La melaza se fermenta con levaduras en unos tanques de gran capacidad y a través de intercambiadores de frío y calor.
Una vez fermentada la melaza, el vino que se obtiene se destila al vacío y el alcohol producido es llevado a la planta para su procesamiento final.
Finalmente, el alcohol se diluye con agua desmineralizada para su envejecimiento en un parque de barricas de roble blanco quemado y una vez envejecido, se reposa en la llamada "Cámara de procesos".


¡Quién puede resistirse a un buen ron y a sus combinados!






10.29.2013

Parque Nacional La Isabela : Un gran acontecimiento de la historia Dominicana.


A  unos 50 Km. al oeste de Puerto Plata, al pie de una regia montaña, se encuentra el lugar donde Cristóbal Colón fundó el primer asentamiento español en el Nuevo Mundo y bautizado con el nombre de la reina de España en aquella época,  Isabel la Católica. Esta sería la primera colonia europea del Nuevo Mundo y la base de la presencia y dominio español en América.



Se trata de la primera villa europea en el Nuevo Mundo, el primer muelle, el primer cementerio cristiano y la primera iglesia donde se ofició la primera misa.




El recinto histórico consta de tres zonas: la zona militar o del castillo, con restos de la casa del Almirante, el almacén, la iglesia y el cementerio; el que se supone fue el puerto y la zona indígena, donde se han hallado utensilios precolombinos.


La ciudad se dividía en dos zonas distintas: una residencial, construida en madera, de la que actualmente no queda ningún vestigio; y otra militar, El Castillo, de la que pueden verse todavía algunos restos taínos y españoles. Un conjunto arqueológico bastante modesto, pero que ilustra un momento importante de la historia de la República Dominicana. 


 Los equipos arqueólogicos del Florida Museum of Natural History  en colaboración con la Dirección Nacional de Parques de la República Dominicana, y con la Universidad Nacional e Experimental Francisco de Miranda de Venezuela excavaron y estudiaron La Isabela durante el período que comprende 1989 a 1999. Los resultados derivados de estas investigaciones se pueden ver y consultar en el Museo del Parque de La Isabela.

10.24.2013

Bici en Punta Cana :Fantásticos recorridos para los amantes del ciclismo.


A parte de sol y playa , Punta Cana, República Dominicana, ofrece para los turistas amantes del ciclismo unos recorridos fantásticos llenos de historia y naturaleza.

Os queremos proponer unas rutas fáciles en bicicleta de montaña que pueden realizarse con un mínimo de preparación física. Los más expertos podrán realizarlas con algunas variantes.


Cuenca del Anamuya.

Este recorrido se desarrolla por la cuenca del río Anamuya, al noroeste de la República Dominicana. Es un cauce fluvial de gran belleza paisajística.  Durante el trayecto cruzarás ríos, pedalearás por grandes llanuras y subirás montañas con un desnivel de 700 metros.
Distancia: 50 kilómetros.
Grado: intermedio/expertos

Valle Gina.

Una ruta cargada de encanto tradicional. Este trayecto se desarrolla por las llanuras de la zona este de la zona turística. Durante la ruta puedes visitar pueblecitos y degustar unos ricos quesos criollos.
Distancia: 30 kilómetros.
Grado: intermedio.


Llanuras de Cabo Engaño.

Una ruta muy clásica entre los ciclistas dominicanos. Esta ruta se desarrolla entre las localidades de Punta Cana-Bávaro y Cabo Engaño atravesando caminos con piedras, playa y hasta un hotel abandonado.
Distancia: 25 kilómetros.
Grado: novatos.
Existen además dos variantes para ciclistas más entrenados, con trillos muy técnicos y diez kilómetros de playa.
Grado: intermedio/expertos





Paisaje Natural Hoyo Claro

Localizado al oeste del aeropuerto internacional de Punta Cana. Se trata de una zona protegida de gran valor ecológico. Este recorrido se desarrolla através de senderos y caminos pedragosos, y se visitan varias lagunas con cuevas y casas tradicionales dominicanas.
Distancia: 20 kilómetros.
Grado: intermedio.

Cordillera Oriental

Los montes de la Cordillera Oriental están localizados a unos 30 kilómetros al oeste de Bávaro.El recorrido incluye subidas por caminos rústicos, trillos de montaña entre ríos y bajadas.
Distancia: 80 kilómetros.
Grado: intermedio/expertos.


10.22.2013

El Carnaval Dominicano ¡Una explosión de color!



El Carnaval Dominicano es una tradición llena de color y alegría. Una festividad que disfrutan y viven con mucha intensidad los dominicanos.

Históricamente el carnaval en República Dominicana se remonta al año 1520, durante la colonización. Algunos historiadores aseguran que las primeras manifestaciones de este carnaval tuvieron lugar en las ruinas de La Vega Vieja con motivo de una visita de Fray Bartolomé de las Casas, en donde sus habitantes se disfrazaron de moros y cristianos.

En el Carnaval Dominicano, debido a su historia, se aprecian disfraces y atuendos con  una variada tradición donde se entremezclan elementos y tradiciones africanas traídas por los esclavos transportados del Nuevo Mundo y costumbres y ropajes de los amos y colonizadores.



Debido a la gran tradición histórica del carnaval Dominicano, no es de extrañar que existan unos personajes centrales que son los que aportan color, vida y risas a todo el pueblo. (De éstos hablaremos en otro post).



Cada domingo, durante el mes de febrero, distintas ciudades del interior del país llevan a cabo sus desfiles, siendo el carnaval de La Vega el más popular y el más reconocido internacionalmente sin desmerecer al gran desfile que se celebra en Santo Domingo en el que participan los principales grupos y personajes de las provincias y sectores de la capital, organizados en decenas de carrozas y comparsas.

Los carnavales más populares de la República Dominicana son:

- Carnaval de La Vega: Uno de los más antiguos del País.

- Carnaval de Santiago. Carnaval muy importante. Carrozas y desfile.

- Carnaval de Bonao. Desfile creativo de individualidad propia.

- Carnaval de San Pedro de Macorís. El rasgo más característico son los Guloyas.

- Carnaval de Cabral. Destacan las fantásticas máscaras de los Cachúas.

- Carnaval de Azua. Uno de los más antiguos.

10.17.2013

Receta del Sancocho ¡El plato por excelencia de los Dominicanos!


El Sancocho para los dominicanos es sinónimo de fiesta y es sin duda el plato dominicano por excelencia.

Es un plato que suele estar reservado para ocasiones muy especiales ya que requiere de mucho tiempo de preparación y muchos ingredientes.

Pero es , precisamente,  durante esta preparación  donde los dominicanos disfrutan más, ya que durante la cocción se reúnen con sus amigos y familiares y se toman unas cervezas o ron ¿Un buen plan, verdad?

Tradicionalmente el sancocho se hace con carne de res pero hoy proponemos una receta del Blog La Cocina de Tía Clara elaborada con siete tipos de carne diferentes ¡Todo un lujo! Os animamos a que visitéis este extraordinario blog de cocina dominicana por que cada receta que presentan es una delicia para nuestro paladar. :)

Ahí va!

Ingredientes:

1kg de carne de res para caldo.
500 gr de carne de Chivo
500 gr de longaliza
750 gr de pollo
1kg de costillas
500 gr de huesos jamón ahumado
4 limones
1 cucharada de ajos cortados por la mitad
4 cucharadas de aceite
Media yuca a trocitos
Media ñame a trocitos
3 plátanos verdes
2 mazorcas de maiz
1/2 cucharadita orégano
2/2 cucharadita cilandro picado
2 cucharaditas de vinagre
sal

Preparación:



Cortar la carne a trocitos.
Unta la carne con los limones excepto la longaniza.
Coloca en un bol la carne de res y sazónala con el orégano, el cilantro, la sal, el apio y el vinagre. Déjalo reposar y macerar durante 1 hora.
En una olla grande con aceite agrega la carne de res y remueve. Cuécela durante 10 minutos. Si ves que la carne se quema y pega a la olla echále un poquito de agua.
Agrega la carne de cerdo y cúecela 15 minutos. Posteriormente agrega las carnes restantes y déjalas cocer 10 minutos. Cubrimos la olla con 2 litros de agua y cuando esta empiece a hervir añadimos los plátanos cortaditos a trozos y uno lo rallamos (también lo añadimos), ñame, yatia. Cuece hasta que estén blandos.

Este plato puedes servirlo con arroz blanco.

¡Que aproveche!

10.15.2013

Visitar el Parque Nacional Submarino La Caleta


El Parque Nacional Submarino La Caleta es el primer parque submarino en la República Dominicana, y está ubicado a unos 20 kilómetros de Santo Domingo. Alcanza una profundidad máxima de 180 metros, en los cuales se pueden encontrar increíbles arrecifes y peces como los candiles, el pez luna, el pez león o los soldados, que encuentran en las colonias coralinas refugio y alimento. Es uno de los parques submarinos más visitados del país, sobre todo por los aficionados al buceo, y está considerado por los expertos como uno de los cinco mejores puntos de buceo en el Caribe.


Además de la riqueza submarina, en La Caleta también hay una pequeña playita donde darse un baño en aguas limpias y sin mucha concurrencia. El hecho de que La Caleta esté clasificado dentro de la categoría de parques ecoturísticos, orientados a la valoración de los recursos naturales existentes, ha conseguido una óptima conservación de la riqueza natural que guarda.


Otro gran atractivo turístico en la zona es el barco Hickory, hundido expresamente en 1984 por el Grupo de Investigadores Submarinos (GIS).

El Parque Nacional Submarino La Caleta no sólo es famoso por su riqueza natural, sino también por las hallazgos arqueológicos de grandioso valor que atesora. Dentro del parque se encuentra el Museo Etnológico y Arqueológico Taino, descubierto en la playa en 1970 y poseedor de una importante colección de objetos taínos.


Como habréis podido ver a lo largo del artículo, el visitar el Parque Nacional Submarino La Caleta es una experiencia muy recomendable para todos los que visitáis la República Dominicana, porque hay pocos lugares en el país que aúnen estos tres elementos: riqueza marina para bucear, playa preciosa y riqueza cultura, por lo que des de Weiler Caribbean Sea os la recomendamos clarísimamente. ¡A disfrutar!

10.10.2013

Parque Acúatico Aquagames Punta Cana ¡Magnífica diversión familiar!


 En Punta Cana , República Dominicana, encontramos un nuevo parque acuático donde podréis disfrutar en familia . Se trata del Serenis Aquagames perteneciente a la cadena hotelera Sirenis Hotels&Resorts.



El parque ocupa un área de 14.000 metros cuadrados con coloridas atracciones para los interminables momentos de diversión de toda la familia. Lo que primero llama la atención es el Aquaracer, que son cuatro carriles inclinados para deslizarse a gran velocidad en una longitud de 100 metros; justo a lado está el Stuka, reservado para los más valientes, ya que su sensación de caída libre hará subir la adrenalina de cualquiera.


Para los más pequeños también hay mucha aventura, mini toboganes, redes para escalar y piscina Pirata. 

Toda la oferta de atracciones  queda bien especificada y diferenciada por edades.

 La entrada al Parque Aquagames incluye el transporte, comida durante todo el día.










10.08.2013

Artesanía en Punta Cana

En Punta Cana no todo son playas y piña coladas, también hay una riqueza cultural de mucho valor. Una de las mayores expresiones es la artesanía típica de Punta Cana. Os será fácil encontrarlas: a lo largo de la costa de Punta Cana, es muy frecuente la existencia de las llamadas "plazas". Son unos típicos mercadillos formados con una serie de pequeñas tiendas locales construidas de madera, en las que se pueden comprar todo tipo de souvenirs y artesanía dominicana.


En las plazas encontrarás una gran variedad: pareos y camisetas con letreros de República Dominicana, joyas hechas con larimar o ámbar (mucho cuidado con las imitaciones, si no lo ves claro siempre es mejor comprarlo en tiendas especializadas), llaveros,  pequeños colgantes de madera, pulseras de coco, colgantes con dientes de tiburón y piedras de la zona o artículos tallados en madera... 


Pero sin duda lo que más abunda son cuadros, especialmente de arte taíno. Los taínos eran los aborígenes dominicanos que vivían en la isla antes de ser colonizados. Los cuadros están pintados sobre tela tratada impermeable, y tienen mucho colorido. Se trata de un arte figurativo en el que representan sus dioses, animales...

Si vas a hacer una visita a la plaza, antes de entrar haz caso de estos tres consejos:

  1. Sé borde si hace falta. Los vendedores pueden ser muy pesados, hasta acosar un poco. Un grito a tiempo te relajará ;)
  2. ¡REGATEA! Es importantísimo. No verás casi nunca carteles con el precio, y cuando preguntes cuánto vale un producto te dirán un precio desorbitado. Sé hábil y hazle un contraoferta a la baza, y mantente firme en tu apuesta y te lo llevarás a un precio razonable. ten en cuenta que normalmente terminan vendiendo el producto a un 10% del precio inicial.
  3. En la gran mayoría de las plazas se paga con pesos dominicanos, si vas con euros o dólares es mejor que cambies antes en un sitio con garantías para evitar timos.



10.03.2013

Las mejores playas de Bayahibe

Bayahibe es un antiguo pueblo de pescadores precioso. El buceo en Bayahibe es su principal atracción turística, para muchos es el mejor lugar para bucear en toda la República Dominicana. La riqueza de su fondo marino es realmente espectacular.

En este artículo te vamos a hablar de las mejores playas de Bayahibe. En todas ellas la arena es blanca, tirando a dorada, blanda y riquísima. Además la arena no quema nada, algo que sucede en otras zonas del caribe y puede incomodar. Las aguas en esta zona son más tranquilas que en otras zonas del Caribe, cristalinas y con tonalidades turquesas, una preciosidad.

Playa de Bayahibe

En la costa del pueblo de Bayahibe encontrarás una playa curiosa, de unos 10 kilómetros de largo. En esta playa se localizan un gran número de pescadores, y es el punto de salida para las excursiones a las dos islas más próximas como son Saona y CatalinaPor esta playa como por la mayoría de las que hay en las tierras dominicanas abundan los vendedores ambulantes que te ofrecen todo tipo de abalorios, al igual que hay puestos de comida y de ropa, por ejemplo en nuestro recorrido por la playa nos topamos con unos niños que tocaban música y cantaban para ganarse unas monedas... es una playa con mucho encanto y autenticidad, no te sientes en un resort aislado de la realidad del lugar.



Playa Dominicus 

Esta playa puede presumir (y lo hace) de ser la primera playa del Caribe en tener el distintivo de Bandera Azul. Sin duda es que es una magnífica playa, situada en las cercanías de Bayahíbe, en la que se pueden practicar todo tipo de deportes acuáticos y navegación a vela, así como submarinismo y snorkel, ya que en esta zona hay un increíble arrecife coralino. Sus tranquilas y cristalinas aguas de color azul turquesa están bañadas por el mar Caribe. La arena es blanca y fina, con palmeras y cocoteros...un auténtico paraíso.


Playa Palmilla

Palmilla es una playa virgen integrante del Parque Nacional del Este, situada en la zona peninsular de éste, justo enfrente de Isla Saona, por lo que pertenece a la localidad de Bayahibe. Para llegar desde Bayahibe lo mejor es tomar un catamarán en el muelle. La playa es preciosa aunque algunos días una larga estancia se puede hacer un tanto incómoda los días que hay muchos mosquitos jenjes, por la proximidad a los manglares (bosques húmedos) hay días de mucho mosquito.


Y hasta aquí nuestro repaso a las playas de Bayahibe, prócimamente en otro artículo abordaremos las playas de Isla Saona e Isla catalina, dos maravillas que no puedes dejar de visitar. 

10.01.2013

Salir de noche en Las Terrenas

Las Terrenas es un poblado y playa de arena color crema localizada en la costa Nordeste de la República Dominicana, perteneciente a la península de Samaná. Su playa paradisíaca está localizada en el poblado de antiguos pescadores y agricultores invadidos por un creciente turismo espontáneo. Pero en Las Terrenas no sólo hay playas hermosas, si no que tiene además  una animada y variada oferta nocturna. En este artículo te propondremos los mejores clus y bares de Las Terrenas.

Empezaremos por algunos bares donde tomar una primera copa. El mosquito es un bonito bar situado cerca de la playa, con especialidad en piña colada, el ambiente es agradable y además a menudo tienen actuaciones en directo.


Otra opción es el Syroz Bar, un bar y pista de baile en la playa con música en vivo. En el local tienen muy a menudo actuaciones de jazz en directo buenísimas. Es un sitio perfecto si buscas un momento de relax e intimidad con tu pareja.


Para los más bailongos una buena opción es La Bodega. Música latina por doquier (bachata, salsa, merengue...) muchas noches además con grupo de animación. Ideal para chicos solteros o solteras que quieran bailar con dominicanos, aunque las parejas también lo pasan muy bien.

Las discoteca en Las Terrenas más popular sin duda es el Nuevo Mundo. El Nuevo Mundo es un club grande, con música muy variada a nivel internacional (rock, pop, ritmos latinos). Está abierto hasta tardísimo y se montan unas buenas fiestas, bastante enfocado para turistas.



Si preferís ir a una disco más popular entre dos dominicanos y con menos turistas, en ese caso os recomendamos que vayáis a Villagreen, es realmente auténtico ese local.
¡Deseamos que os sea útil porque eso significará que habéis disfrutado al máximo!