Turismo Punta Cana

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12.20.2012

Mamajuana: la bebida de Punta Cana


Mamajuana (mama juana) es la bebida típica de Punta Cana que se prepara mediante un proceso de maceración añadiendo ron, miel y vino tinto a una combinación de palos, hojas y especias. El sabor es una combinación única de sabores herbales y de madera. Es de dulce a semi dulce y tiene un color rojo vino/marrón.

Existen 2 tipos de mamajuana. Una con base hecha de mariscos y otra a base de "palos" o partes de madera de diversos tipos de árboles con olor fuerte y sabor característico. La mamajuana a base de mariscos se prepara llenando la botella a base de diversos mariscos como pulpo, calamares, lambí, camarones, ostras, etc.



La segunda o también llamada mamajuana de palos que es la más común, consiste en llenar la botella a base de diversas raíces (palos como se le suele llamar) tales como la canela, maguei, canelilla, timacle, marabelí, guayacán, clavo dulce, anís, pasas, pega palo, etc. La mamajuana se debe "curar" agregándole vino tinto, ron y un poquito de miel. Después de 7 días de espera, se vacía el líquido y se llena nuevamente con on y ya estará lista para su disfrute.


La mamajuana se puede tomar sola pero también como cócteles. Esta bebida es muy popular y de gran atractivo turístico, pues gusta mucho a los turistas que al visitar el país la prueban.
La mamajuana se comercializa de dos formas :
  1. Los ingredientes en una botella o bolsa, los cuales hay que curar y macerar previamente a la consumición.
  2. El licor listo para tomar, un licor filtrado y embotellado tras haber pasado por el proceso de maceración.


Los efectos afrodisiacos de la Mamajuana


Le mamajuana es un potente afrodisiaco, y mucha gente la describe como una "Viagra Líquida Natural". Tanto hombres como mujeres han indicado que el consumo de mamajuana les despierte el apetito sexual.

Aunque la mamajuana se hizo famosa por sus supuestos poderes para estimular el apetito sexual, originalmente la bebida fue considerada un tratamiento efectivo para muchas enfermedades como la gripe hasta remedio para problemas renales. Esta reputación se debe al hecho que muchos ingredientes de la mamajuana son considerados remedios antiguos provenientes de los tiempos de cuando las indígenas vivían en la isla de Hispaniola.

Se han realizado numerosos estudios acerca de la eficacia de la mamajuana , y recientemente estudios científicos han confirmado efectos potencialmente positivos de algunos ingredientes de la mamajuana.

Los estudios aparte, la mejor forma de saber si son mitos o no sigue siendo probarla uno mismo. ¿Te atreves?

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Bachata: el ritmo de Punta Cana

La bachata, el rimo de Punta Cana, es originaria del folclore urbano de República Dominicana. En sus orígenes la bachata tradicional fue denomindad "bolero de guitarr". Es una fusión del bolero rítmico con el son cubano, el bolero son, el merengue y el cha cha cha.

Durante los años 60 y principios de los 70 la bachata era conocida como "música de amargue" y considerada una música de las clases pobres. Durante esta época la difusión de la bachata fue escasa en Punta Cana, limitándosea a escasas emisoras. Hasta los años 80 no llegó el ritmo de bachata a ser de interés masivo gracias a su popularización en los medios de comunicación.

Orígenes de la Bachata

 

El principal origen de la Bachata es el bolero latinoamericano como expresión musical de los años 30, 40 y 50. Estos boleros convivieron con otras expresiones de la música latinoamericana que fueron también muy populares por esa época en República Dominicana como el corrido mexicano, el huapango o el pasillo, entre otros.
Grupos como el Trío Matamoros, Trío Servando Díaz, Trío la Rosa, estos tres de Cuba, el cuarteto de Pedro Flores y cantantes como Julio Jaramillo y Olimpo Cárdenas, Paquitín Soto, Odilio González (El Jibarito de Lares), el Gallito de Manatí, José Antonio Salamán, Felipe Rodríguez y Daniel Santos; Rolando Laserie, Bienvenido Granda, Orlando Contreras, Celio González, Orlando Vallejo y Antonio Machín de (Cuba); Guty Cárdenas, Luis y Tony Aguilar, y Cuco Sánchez y tríos como Los Panchos, inspiraron a músicos populares como José Manuel Calderón, Inocencio Cruz Rafael Encarnación y Tommy Figueroa, este último nativo de Puerto Rico. Esto permitió articular una expresión musical propia de la República Dominicana a partir los años 1960. 

 

Nacimiento de la Bachata

 

A esta etapa de la bachata pertenecen cantantes como José Manuel Calderón, Rafael Encarnación y Luis Segura. La bachata con entidad propia nace el 30 de mayo de 1962 en la voz de José Manuel Calderón con los temas Borracho de Amor y Condena (que será de mí), esta última de Bienvenido Fabián, acompañado del trío Los Juveniles en los estudios de Radio Televisión Dominicana. En esta época, Encarnación cautivó a los amantes de este ritmo, pero su carrera en el medio artístico duró menos de un año al quedar truncada por su fallecimiento en un accidente de tránsito. Rafael Encarnación debutó en octubre de 1963 y murió trágicamente en marzo de 1964.
En 1964, Luis Segura grabó Cariñito de mi vida, su primer sencillo. Ese mismo año nació Radio Guarachita, propiedad de Radhamés Aracena. La guarachita, originalmente una tienda de discos ubicada en la calle El Conde, tuvo una participación fundamental en la difusión radiofónica del género, aparte de ser la empresa que realizaba las grabaciones de los artistas representantes de la bachata.

 

La Bachata en los años 70 y 80

 

Una segunda etapa de la bachata viene definida por la aparición de una nueva generación de cantantes de bachata promovidos por Radio Guarachita. Así surgieron voces como las de Mélida Rodríguez "La Sufrida" y Leonardo Paniagua, los cuales constituyen parte de una expresión que tuvo auge en los años 70 y 80, cuando esta tendencia declinó a favor de las expresiones un poco más "refinadas" de la bachata.
Luis Segura "El Añoñaíto de la bachata" fue una figura importante en esta segunda etapa. Su canción Pena, grabada en 1982, abrió otra página en la historia de este ritmo al generar tal popularidad que comenzó a despojar a esta expresión musical del rechazo que generaba en sectores "no populares".
A la popularidad de la bachata en esos años contribuyó también Leonardo Paniagua, con sus recreaciones de canciones populares como Chiquitita, del grupo ABBA y Amada Amante (original de Roberto Carlos).

 

La etapa Rosa y el Tecnoamargue

 

Esta etapa de la bachata representó un salto cualitativo con respecto al camino transitado en el pasado. Se logran productos más elaborados en términos de arreglos musicales y una mejora sustancial en los textos. Esta etapa de la bachata presenta dos vertientess: la vertiente rosa y el tecnoamargue.
La vertiente rosa de la bachata fue representada mayormente por los cantautores Víctor Víctor y Juan Luis Guerra y vino a ser una resultante de la hibridación de la bachata con la balada romántica.
Por otro lado, el tecnoamargue, amén de la instrumentación electrónica, también trajo consigo fusiones con otras expresiones modernas de la música. Los máximos exponentes de este subgénero fueron Sonia Silvestre como intérprete y Luis Días como compositor y creador de fusiones con rock, jazz y otros ritmos dominicanos y caribeños. También hay que señalar que la poética de Días era diametralmente distinta de la de Víctor y Guerra. Si estos se caracterizaban con el romanticismo, Luis colindaba en sus textos con el expresionismo abstracto.

 

La Bachata en nuestros días

 

La bachata en nuestros días está marcada por el surgimiento de formas digitalizadas de música y la introducción de otros aires e instrumentos, además de fusiones con otros géneros musicales. En las letras se siente una influencia de la etapa rosa, en contraste con el doble sentido erótico-sexual la bachata anterior a los 80, sin dejar de apelar al sentido que le había dado origen como las expresiones de amor-desamor, la nostalgia y la propuesta de estilos de vida donde la mujer es fuente originaria del amor y del deseo.
Actualmente, la bachata se masifica y se impone como un ritmo con características propias típico de República Dominicana que define la filosofía y Lifestile del turismo en Punta Cana. Desaparece por completo la empresa La Guarachita y su emisora. Aparece la figura del empresario y el promotor artístico internacional, y los artistas de la bachata se convierten en fenómenos de popularidad. Voces como Antony Santos, El Chaval, Teodoro Reyes, Raulín Rodríguez, Kiko Rodríguez, Luis Vargas, Frank Reyes, Elvis Martínez, Joe Veras, Chicho Severino, Yoskar Sarante, Luis Miguel del Amargue, Zacarías Ferreira y Anthony Romeo Santos entre otros, forman la legión del género. Aparecen dúos como Monchy y Alexandra y Xtreme a la par de grupos como Grupo Aventura y solistas como Prince Royce, que son parte de la nueva generación de artistas, algunos de ellos, incluso, no-nacidos en República Dominicana.
Tras la fuerte acogida que ha tenido este ritmo, muchos jóvenes se han empeñado en darle continuidad a la obra que iniciaran Juan Luis Guerra y Víctor Víctor a principios de la década de los 90.

Aprende a bailar la Bachata




Los principales legados taínos de Punta Cana

 

Barbacoa 

A los taínos de Punta Cana les gustaba cocinar la carne y el pescado en parrillas colocadas sobre ascuas al aire libre. 

Canoa

Una de las muchas palabras e inventos taínos aún en uso.


Hamaca

Los taínos preferían dormir en hamacas, pués los mantenían alejados de las ratas y demás plagas.


Tabaco

Los taínos se vengaron del mundo occidental a través del adictivo y peligroso hábito de fumar tabaco.


Huracán 

Huracán era un Diós que simbolizaba el terrible poder y la violencia de la naturaleza.

Petroglifos

Rostros humanos, animales y formas abstractas talladas en la roca, a menudo en cuevas.


Pictogramas

Dibujos, normalmente pintados con carbón sobre superficie de roca clara, que representan la vida cotidiana y el mundo espiritual.

Zemis

Ídolos o fetiches que representan los numerosos espíritus, ancestrales y naturales, a los que los taínos adoraban.


12.18.2012

¡Las mejores frutas de Punta Cana!

Guineo
Los guineos es el nombre local que reciben los plátanos. Es una variedad más pequeña y dulce que los bananos.

Lechosa
Es la ya popaula papaya. Se suele servir con plátano en el desayuno.

Guanábana 
Es una variedad de la chirimoya. Su carne blanca y dulce sabe a vainilla.
Jagua
También pertenece a la familia de la chirimoya. Es de color marrón y tiene un peculiar sabor dulce.

Caimito
 Es redondo de color amarillo. Tiene un sabor dulce y una pulpa pegajosa.

Mamey 
Una riquísima fruta para tomar batida. Es de piel marrón con interior naranja, rojo o marrón rojizo.

Zapote
La carne del zapote tiene un sabor entre plátano y melocotón.

Piña
Es una de las frutas favoritas y que se cultiva en la zona. Ideal para batidos.

Chinola
Nombre dominicano para la fruta de la pasión. Aunque es rica en vitaminas hay que ponerle una cucharada de azucar para suavizar su sabor.

Tamarindo
La carne blanca del Tamarindo sabe amarga cuando está cruda pero puede ser cocinada para preparar deliciosas bebidas.

12.13.2012

Los hits de los souvenirs en Punta Cana

Si vas de Turismo a Punta Cana, no puedes dejar de disfrutar y llenar la maleta con sus típicos souvenirs.




Puros
Los aficionados consideran que los puros dominicanos enrollados a mano son mejores que los cubanos.



Ron
Blanco, dorado y añejo, cada variedad tiene su encanto.



Ámbar
Con esta resina dorada se hacen preciosas joyas.





Café 

Uno de los mejores cafés del Caribe. Se puede comprar en latas al vacio y a precios bastante razonables. Es aromático y está cultivado en la montaña.



Tallas en madera
Los recipientes, copas y bandejas de guayacán son muy resistentes y extremadamente vistosos.





Máscaras de carnaval

Las más famosas son multicolores máscaras del Diablo en papel Maché de la Vega. 



Larimar
Este mineral azul claro se extrae en el país y se vende en bruto o labrado.



12.10.2012

Ocio Nocturno de ensueño: Discoteca Imagine Punta Cana


Punta cana es famosa en todo el país por albergar una de las discotecas nocturnas más destacadas por su música de calidad y original concepto.  Situado dentro de un sistema de cuevas interconectadas, la discoteca Imagine nació en 2008 y con el tiempo se ha convertido en una experiencia que no te puedes perder.



Este club nocturno único cuenta con múltiples pistas de baile situadas en las cuevas que se formaron naturalmente tras millones de años de estar en contacto con las aguas del mar. Un ambiente totalmente nuevo al que no estás acostumbrado.

Cada pista tiene un estilo diferente y dispone de un DJ propio, por lo general de prestigio internacional. Podrás disfrutar de música electrónica, ritmos dominicanos y de la música más variada para bailar toda la noche… Además, también gozarás de una zona chill out donde relajarte en los sofás y tomarte una copa tranquilamente en la barra.

Imagine ofrece diferentes noches temáticas a lo largo de la semana, de martes a domingo: Black Jack, Beach Party, Burning, White Party, Cyber, superhero…



Otro de los detalles distintivos de la discoteca, es que Imagine Punta Cana también ofrece diferentes áreas que tienen capacidad para 2 o 200 personas. Estas pueden ocupar una cueva privada, ideal para eventos u ocasiones especiales.
Al estar situada a unos 20km aproximadamente del centro de Punta Cana, el ambiente no es tan agobiante como el de otras discotecas cercanas. Puede accederse a ella fácilmente a través del Boulevard Turístico del Este e incorporándose después a la Avenida Estados Unidos.

Weiler Caribbeean Sea te ofrece diferentes excursiones hasta esta discoteca para que escojas la que más se adapte a tus necesidades. Te recogemos en el hotel y al cierre de la discoteca te llevamos de vuelta para mayor comodidad. El precio incluye entrada de varios días y barra libre el día que tu prefieras.



Más información sobre la discoteca Imagine >



12.05.2012

¡La mejor comida de Punta Cana!

Punta Cana no es solo un paraíso tropical también es un ¡paraíso gastronómico! lleno de ricos y suculentos platos que debes probar si viajas a la República Dominicana.


Platos que no debes perderte:

Bandera Dominicana:
Es lo más  parecido a un plato nacional.Proporciona una nutritiva combinación de judías rojas, arroz, ternera o pollo en trozos, ensalada, aguacate y plátano frito o yuca cocida. ¡Este plato llena muchísimo!Es fácil adivinar por qué es tan popular: está bueno, es barato, es fácil de preparar y es nutricionalmente equilibrado.



Sancocho:
Es parecido a algunos guisos de Colombia y Venezuela. El verdadero Sanconcho se prepara con un mínimo de cinco carnes ( pollo, cabra, cerdo, ternera y salchicha), además de varias verduras y especias. Es un plato para ocasiones especiales.

Chivo asado:
La humilde cabra es uno de los platos preferidos del país sobretodo cuando se marina con Ron y especias y se asa hasta que está muy tierna. Se acompaña con el pan redondo y plano de mandioca. Es un plato que se reserva para celebraciones.


Mangú:
Es un plato suculento y saludable reservado para los desayunos. Se prepara con plátano aplastado, rociado con aceite de oliva y a veces acompañado de cebolla frita y queso.



Lambi:
El lambi o caracola se sirve frío con vinagreta o caliente en un guiso de tomate y ajo.
Dicen que este molusco tiene supuestas propiedades afrodisíacas.



Mofongo:
Plato que sirve como guarnición en el almuerzo o en la cena. Los plátanos se fríen, se aplastan y se mezclan con ajo y trozos de beicon frito.
El delicioso resultado final se puede rellenar con una salsa de gambas o ternera.





Mondongo:
Es un plato a base de tripas de cerdo cocinadas en salsa de tomate y ajo.
Es un plato muy típico de los domingos por la mañana ya que se supone que ayuda a curar las peores resacas.

Asopao:
Es una mezla dominicana entre sopa espesa, gumbo y paella. Se prepara con arroz, caldo de pollo y especias. El Locrio es una versión menos caldosa que también incluye arroz, verdura y la carne o el marisco que se prefiera.


Cazabe:
Es un pan con textura con galleta que se puede comer como acompañamiento o aperitivo.



 Dulce de Leche:
Se trata de una sencilla pero irresistible mezcla de leche y azúcar que se remueve a fuego lento hasta que alcanza la textura de crema. Esxisten variaciones de este dulce con coco y fruras confitadas.

12.04.2012

Diversión en el mar en Punta Cana

Son infinidad las actividades que podemos realizar en las playas de Punta Cana.

Te recomendamos las que para nosotros són las mejores.
 

Buceo Open Water
Tu primer paso para ser independiente en el buceo recreativo
El curso de Padi Open Water Diver te permite bucear sin supervisión dentro de los límites de tu entrenamiento y experiencia, de la forma más fácil y divertida que te puedas imaginar, en cualquier parte del mundo.



 




Buceo Advanced Open Water
Tu siguiente paso en el mundo del buceo recreativo.
Con el curso Advanced Open Water obtendrás todo lo que precisas para pulir tu técnica y experimentar nuevas sensaciones de la manera más segura. El programa PADI Advanced proporciona a los buceadores una forma estructurada de explorar intereses de buceo especiales y conseguir valiosa experiencia de buceo.



Inmersiones en Isla Catalina
Quizás Catalina sea una de las últimas islas vírgenes cercanas a las costas de dominicana. Aún con sus pequeñas dimensiones dispone de casi un kilometro de playa de arenas blancas y aguas cristalinas siempre calmadas, ya que está protegida en todo momento del viento, lo que hace fácil ver embarcaciones atracadas en sus aguas. Además de sus maravillosas vistas, Catalina es conocida a nivel mundial por ser uno de los puntos de snorkel y buceo más especiales del Caribe.




Inmersiones en Bayahibe
Primera Inmersión
Galeón Español
Buceamos entre los restos de un galeón español: cañones, escopetas y armas.





Segunda Inmersión
Barco Atlantic Princess
Buceamos entre los restos del barco Atlantic Princess a profundidad máxima de 15 m donde entrando en sus bodegas y cabina de mandos.

  
Inmersiones en la Cueva de Macao
Un cenote de agua dulce situado en Macao, un lugar emblemático para bucear o simplemente visitar.
Con una profundidad de no más de 8 m la cueva tiene una longitud de unos 50 metros donde encontraremos unas aguas cristalinas, estalactitas e estalagmitas. Un punto de buceo donde llevaremos linternas ya que está completamente a oscuras lo cual hace mas intenso este buceo.





Lanchas rápidas en Bávaro.
Esta excursión está pensada para los amantes del mundo acuático.
En ella podrás manejar tu propia lancha, realizar snorkel y disfrutar de la vida marina en todo su esplendor.







Parasail en Bávaro
Nuestro barco Edgar se desliza sobre las cálidas y cristalinas aguas de las costas caribeñas, jugando con mimo y precisión con nuestra mano amiga (el impresionante paracaídas). Una experiencia única en vuelo controlado. Podrás experimentar sensaciones inigualables cuando suavemente vayas abandonando el barco a la vez que vas subiendo hacia el cielo azul de bávaro.
Disfruta del silencio y la sensación de relax que experimentaras volando sobre las impresionantes playas de arena blanca.




Mas información sobre actividades en Punta Cana la encontraréis en el siguiente enlace.
www.weilercaribbeansea.com